Ten's Tapes Restaurant Barcelona, Tapas restaurace v Ciutat Vella, Španělsko
Ten's Tapes je tapas restaurace v Ciutat Vella, která podává klasické i moderní malé pokrmy v klidném prostoru s dřevěnými podlahami a černým kovovým osvětlením. Interiér je záměrně jednoduchý, aby jídlo bylo hlavním cílem.
Restaurace vznikla, když se její zakladatel rozhodl přejít od svého uznávaného podniku se dvěma hvězdami k volnějšímu přístupu. Tento přechod přinesl vytříbené kuchařské techniky do méně formálního prostředí.
Restaurace spojuje tradiční španělské tapas a moderní kuchařské techniky a vytváří pokrmy, které mísí známé chutě s nečekanými zvraty. Když procházíte jídelnou, všimnete si, jak hosté oceňují tuto směs starých a nových přístupů.
Prostor se nachází na Carrer del Rec 79 a otevírá od úterý do neděle s prodlouženou otevírací dobou o víkendech. Místnost je poměrně malá, takže rezervace předem má smysl, zejména ve vytíženějších dnech.
Kuchyně připravuje kolem 15 různých tapas v daném okamžiku, přičemž jedno je střídavý hostující pokrm z původní kuchyně. Hosté si málokdy všimnou, jak se tento výběr denně mění a je pečlivě vybírán.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 873 přispěvatelů z celého světa.
