Saravanaa Bhavan, Vegetariánská restaurace v New York County, Spojené státy americké
Saravanaa Bhavan je vegetariánská restaurace v Murray Hill, která podává jídlo z jižní Indie. Prostor nabízí neformální jídelnu, kde můžete sledovat přípravu jídel, jako jsou dosy a idli, v otevřené kuchyni.
Restaurace vznikla v Chennai v roce 1981 a postupně otevřela pobočky v dalších zemích. Časem se proslavila tím, že přinesla jídlo z jižní Indie do mezinárodních měst.
Jídlo pochází z jižní Indie a odráží kuchařské tradice předávané po generace v komunitách Tamil Nadu. Toto dědictví zažijete v tom, jak je každé jídlo připravováno technikami, které zůstaly z velké části nezměněny.
Restaurace je snadno dostupná v sousedství a má vnitřní i venkovní posezení. Hodí se pro vyzkoušení jídla z jižní Indie v uvolněném prostředí bez velké formality.
Kuchyně připravuje více než 20 různých druhů dosy, včetně regionálních specialit, které jinde nenajdete. Každá se podává s domácími chutney, které se připravují denně tak, aby ladily s jídlem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 753 přispěvatelů z celého světa.
