Blue Ridge Grill, Americká restaurace v Greece, New York, Spojené státy americké
Blue Ridge Grill je americká restaurace v Greece ve státě New York, která podává burgery, sendviče, steaky a těstoviny v neformálním prostředí. Kuchyně se zaměřuje na jednoduché vaření s čerstvými surovinami připravovanými přímo na místě.
Restaurace vyrostla z dlouhé historie rodiny Votsis v oblasti stravování, přičemž sourozenci pokračují v práci svého otce v oblasti Rochesteru. Toto dědictví utváří, jak místo dnes funguje.
Kuchyně mísí burgery a steaky s řeckými jídly, jako je moussaka a souvlaki, což odráží dědictví rodiny, která restauraci otevřela. Tuto směs můžete vidět v tom, co se každý den vaří a podává.
Místo se nachází na West Ridge Road a otevírá brzy ráno, většinu dní zavírá večer, v neděli má o něco kratší otevírací dobu. Je to neformální podnik, kam můžete vejít a najít si místo bez okolků.
Kuchyně ručně vyrábí burgerové placičky, které se nikdy nezmrazují, a připravuje italskou svatební polévku s malými masovými kuličkami a zeleninou. Tato pozornost k čerstvé přípravě ji odlišuje od běžných řetězců.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 764 přispěvatelů z celého světa.
