Indian Coffee House, Indická restaurace a kavárna v Dauhá, Katar

Indian Coffee House je indická restaurace a kavárna v Dauhá v Kataru, která podává jídla z celého indického subkontinentu spolu s teplými a studenými nápoji. Prostor je rozdělen na plnou jídelnu a samostatnou kavárenskou část, obě obsluhované ze stejné kuchyně.

Indian Coffee House v Dauhá byl otevřen jako součást expanze skupiny CAN International do restauračního sektoru s podporou šejka Jassima Bin Ahmeda Al Thaniho. Koncept vychází z odkazu družstevního hnutí Indian Coffee House, které od poloviny 20. století provozovalo kavárny vlastněné pracovníky po celé Indii.

Indian Coffee House následuje tradici družstevních kaváren, které jsou součástí indického společenského života po generace. Návštěvníci si mohou všimnout uvolněného tempa místa, kde lidé vysedávají u čaje a jihoindických svačin, místo aby spěchali s jídlem.

Místo je otevřené po celý den, takže je snadné se zastavit na brzkou snídani nebo pozdní večeři, aniž byste se museli přizpůsobovat pevným časům usednutí. Ti, kdo chtějí jen drink nebo svačinu, mohou jít přímo do kavárenské části, která má vlastní sezení oddělené od hlavní jídelny.

Název Indian Coffee House odkazuje na síť dělnických družstev v Indii, která po desetiletí podávají cenově dostupná jídla a filtrovanou kávu v jednoduchých místnostech. Dauháská pobočka přináší stejného ducha přístupnosti do velmi odlišného města.