Restaurante Porvenir, Restaurace ve čtvrti Eixample, Barcelona, Španělsko
Restaurante Porvenir je galicijská restaurace ve čtvrti Eixample, která nabízí kompletní výběr mořských specialit včetně chobotnice, krevet a mušlí. Tato jídla se připravují podle tradičních metod ze severozápadního pobřeží Španělska.
Restaurace byla založena v březnu 2008 jako třetí pobočka řetězce zaměřeného na galicijskou gastronomii. Toto rozšíření odráží růst regionálně orientovaného konceptu stravování po celém městě.
Tento podnik přináší do Barcelony severošpanělské kulinářské postupy prostřednictvím tradičních metod přípravy a regionálních surovin z Galicie. Stravující se hosté zažívají potravinovou kulturu regionu přímo skrze výběr jídel a způsob jejich podávání.
Restaurace je otevřena od úterý do soboty od 13:00 do 01:00, v neděli od 13:00 do 18:00. Návštěvníci by měli plánovat s ohledem na tyto rozdílné hodiny, zvláště pokud plánují pozdní večeři ve všední dny.
Restaurace uchovává sbírku přibližně 30 různých vín, která doplňují jejich mořské plody. Tento výběr vín byl zvolen tak, aby se hodil k chutím a texturám galicijské kuchyně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 468 přispěvatelů z celého světa.
