Morikaen, Japonská restaurace v Madridu, Španělsko
Morikaen je japonská restaurace v Madridu, která se specializuje na přípravu různých druhů ramen. Menu nabízí několik variant vývaru s různými přísadami, jako jsou nudle, maso, vejce a zelenina připravené podle japonských tradic.
Restaurace byla založena, aby nabízela autentické japonské ramen v Madridu, a pomohla rozšířit nabídku asijské kuchyně ve městě. Toto otevření následovalo po rostoucím zájmu o pravé japonské chutě nad rámec již dostupných čínských nebo jihovýchodních asijských možností.
Restaurace dodržuje japonské stravovací návyky, kdy ramen slouží jako hlavní jídlo s nakládanou zeleninou, vejci a masem. Stravující sedí u vysokých stolů a jedí rychle, hned po přípravě, jak je v Japonsku zvykem.
Restaurace se nachází v centrální části Madridu a je snadno dostupná pěšky. Místo je malé a neformální, takže návštěvníci by měli očekávat čekání v době špičky, zejména v poledne a večer.
Vývar se vaří mnoho hodin, aby se vyvinuly komplexní a hluboké chuťové profily typické pro autentické japonské ramen obchody. Tento časově náročný proces dělá z každého hrnce speciální přípravu, kterou v typických fast-food restauracích nenajdete.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 071 přispěvatelů z celého světa.
