The Cafe, Restaurace s mezinárodním bufetem v Gelora, Indonésie
The Cafe je restaurace s mezinárodním bufetem v hotelu Mulia Senayan v Gelora v Jakartě. Nabízí několik živých kuchařských stanic, kde kuchaři připravují jídla z Indonésie, Číny, Japonska, Koreje, jihovýchodní Asie a západních tradic. Jídelna je uspořádána kolem těchto otevřených přípravných prostor, takže hosté mohou vidět, jak se jejich jídlo vaří.
Restaurace byla otevřena jako součást hotelu Mulia Senayan, který byl postaven v 90. letech poblíž sportovního komplexu Senayan jako jeden z prvních velkých luxusních hotelů v Jakartě. Koncept stravování zůstal od otevření hotelu zachován a vyvíjel se spolu s rostoucím zájmem města o mezinárodní jídlo.
Bufet odráží otevřenost Jakarty vůči jídlu z celého světa a staví indonéské suroviny vedle asijských a západních receptů. Hosté mohou sledovat kuchaře při práci u otevřených stanic, což dodává jídlu společenský ráz.
V restauraci se snadno pohybujete a mezi jednotlivými stanicemi je dostatek prostoru. Příchod těsně před hlavními hodinami oběda nebo večeře pomůže vyhnout se nejrušnějším okamžikům.
Restaurace má samostatný prostor pro dezerty s čokoládovým fondue, domácí zmrzlinou a řadou dortů a pěn, který funguje téměř jako samostatná místnost. Tento prostor je oddělen od hlavního sálu, což mu dává jiný pocit než zbytek jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
