Evvia Estiatorio, Středomořská restaurace v centru Palo Alto, USA.
Evvia Estiatorio je středomořská restaurace v centru Palo Alto s kamennými zdmi, dřevěnými stropními trámy a tradičními řeckými architektonickými prvky v celém interiéru. Otevřená kuchyně umožňuje hostům sledovat způsoby vaření přímo ze svého místa.
Tento podnik byl otevřen na počátku 90. let 20. století jako jedno z prvních míst, které přineslo autentickou řeckou kuchyni do Silicon Valley. Hrál roli při utváření gastronomické scény regionu v té době.
Zde se předvádějí tradiční způsoby vaření, maso se připravuje na otevřeném ohni a celé ryby se grilují podle řeckých zvyků.
Rezervace lze provést až dva měsíce předem a k dispozici jsou vyhrazená parkovací místa v přilehlé garáži. Doporučuje se rezervovat předem, zejména na večerní hodiny a víkendy.
Místní farmáři dodávají do kuchyně čerstvé produkty každé ráno a denní speciální menu se sestavuje podle toho, co dorazí. Tento přímý vztah s místními pěstiteli určuje, co si hosté mohou ten který den vychutnat.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
