Ichiban House, Japonská restaurace v Ciudad de México, Mexiko
Ichiban House je japonská restaurace v Ciudad de México, která podává tradiční jídla připravovaná na hibachi grilech a sushi pultu v současném prostředí. Kuchaři pracují na otevřených grilovacích stanicích, kde můžete sledovat průběh vaření.
Restaurace přinesla tradici hibachi vaření do místní stravovací scény kombinací japonských kulinářských technik s mexickou pohostinností. Tato směs vytvořila osobitý styl vaření, který v tomto městě zakořenil.
Stravovníci sedí kolem sdílených hibachi grilů, kde kuchaři předvádějí přesnou práci s nožem a připravují jídlo pomocí tradičních japonských metod vaření přímo před hosty.
Restaurace se nachází v centru Ciudad de México s denní otevírací dobou od poledne do 21 hodin. Rezervace i zákazníci bez rezervace jsou vítáni.
Podpisovým pokrmem je Tiger Eye Roll, kombinující uzeného lososa, smetanový sýr, krevety a jalapeño v obalované a smažené formě s pikantní majonézou. Tento pokrm ukazuje, jak kuchyně přizpůsobuje japonské suroviny místní chuti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
