Brother Marcus Spitalfields, Středomořská restaurace na Spitalfields Market v Londýně, Anglie
Brother Marcus je středomořská restaurace na Spitalfields Market s prostorným prostorem pro stolování, kamennou podlahou a přírodními proutěnými stínítky, které vytvářejí přívětivý interiér. Nádvoří zastřešené pergolou zdobí závěsné rostliny, které mu dodávají zahradní ráz.
Restaurace sídlí na Spitalfields Market, obchodním centru, které funguje bez přerušení od doby, kdy ve 17. století získalo královskou listinu. Toto umístění spojuje současné stolování s dlouhou obchodní minulostí místa.
Restaurace přináší do Londýna východostředomořskou kuchyni prostřednictvím jídel, jako je halloumi opečené na pánvi s medem z pomerančového tymiánu a grilované jehněčí kofty, které odrážejí tuto kulinářskou tradici.
Restaurace se nachází v pěší vzdálenosti od nádraží Liverpool Street, takže je snadno dostupná veřejnou dopravou. Otevírací doba se liší podle dne v týdnu, proto je před návštěvou užitečné si ji ověřit.
Podnik pravidelně pořádá degustační akce, které kombinují řecká vína s malými talíři východostředomořské kuchyně v kurátorovaném zážitku. Tato setkání umožňují návštěvníkům objevovat chutě prostřednictvím vedených párování, nikoli objednáváním jednotlivě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 777 přispěvatelů z celého světa.
