Barbeque Nation, Restaurace s grilem v Al Karamě, Dubaj, Spojené arabské emiráty
Barbeque Nation je restaurace s grilem v Al Karamě v Dubaji, kde má každý stůl vestavěný gril, takže hosté si vaří jídlo přímo u svého místa. Menu zahrnuje marinované maso, mořské plody a vegetariánské možnosti, vše přinesené syrové na stůl, aby si hosté grilovali sami.
Koncepce vznikla v roce 2006 v Indii kolem myšlenky udělat z grilování u stolu střed zážitku v restauraci. Řetězec později otevřel pobočky v dalších zemích, včetně SAE, a přinesl tento formát poprvé mimo svůj domovský trh.
Barbeque Nation pochází z Indie, kde je společné stravování u sdíleného grilu běžnou součástí výletů s rodinou nebo přáteli. Směsi koření a marinády vycházejí z receptů zakořeněných v jihoindické a severoindické kuchařské tradici, které hosté mohou ochutnat a ucítit, když se jídlo vaří před nimi.
Restaurace se nachází v Al Karamě, centrální čtvrti Dubaje, kam se snadno dostanete metrem nebo taxíkem. Rezervace stolu předem je dobrý nápad, zejména v době oběda a večeře, kdy se místo rychle zaplní.
Ačkoli restaurace patří k řetězci, dubajská kuchyně upravuje některé marinády a úrovně koření, aby vyhověla místní směsi hostů, což znamená, že jídlo zde může chutnat mírně odlišně než v jiných pobočkách. Pravidelní hosté, kteří navštívili pobočky v Indii, si těchto malých rozdílů na talíři často všimnou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
