Masia del Pla, Katalánská restaurace v El Pla de Santa Maria, Španělsko
Masia del Pla je katalánská restaurace v tradičním statku na úpatí Serra de Miramar, s viditelnými dřevěnými trámy a dubovým grilem jako středobodem hlavního jídelního prostoru. Interiér si zachovává charakter statku a vytváří autentické prostředí pro regionální kuchyni.
Marc Mestres a Joan Miquel založili tento podnik v roce 2001 a přeměnili katalánský statek na centrum věnované regionální kuchyni. Projekt představuje moderní úsilí o zachování tradičních venkovských prostor jejich přeměnou na kulinářské destinace.
Místo je zakořeněno v katalánských potravinových tradicích, kde sezónní calçotades přivádějí hosty k tomu, aby sdíleli grilovanou jarní cibulku s místními omáčkami komunitním stylem. Tento přístup ke shromažďování odráží, jak si region cení jídel jako společenských příležitostí, nikoli jen jednoduchého jedení.
Podnik je otevřen od 8:30 do 18:00 od neděle do pátku, v sobotu se služby prodlužují do 23:00, v úterý zavřeno. Naplánujte svou návštěvu podle těchto hodin, zvláště pokud si přejete zažít večeři nebo specifické sezónní nabídky.
Vinný lístek nabízí kolem 70 různých katalánských odrůd, přičemž výběr domu se nalévá do tradičních džbánů na každý stůl. Sbírka věnuje zvláštní pozornost vínům z oblasti Priorat.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 816 přispěvatelů z celého světa.
