Cafe Leopold, Restaurace ve čtvrti Colaba, Bombaj, Indie
Leopold Cafe je dvoupatrová restaurace na Colaba Causeway s vysokými stropy, starožitnými stropními ventilátory a velkými okny obrácenými do rušné ulice pod ní. Interiér si zachovává původní charakter s dřevěným nábytkem a jemným osvětlením, které odráží plynutí času po více než století.
Restaurace byla založena v roce 1871 zoroastrijskými přistěhovalci, kteří si přinesli kulinářské tradice ze své vlasti. Její název sahá k belgickému panovníkovi a připomíná koloniální minulost Bombaje a vazby, které tehdy utvářely město.
Místo odráží dědictví íránských kaváren, které do Bombaje přinesly zoroastrijské komunity před desítkami let. Lidé ze všech vrstev se zde scházejí na čaj a jídlo a pokračují v tradici, která utvářela, jak se místní stýkají.
Restaurace se snadno najde vedle policejní stanice Colaba, velká okna ji činí viditelnou z ulice. Otevřeno je denně a nabízí jak rychlé jídlo, tak i klidné posezení v uvolněné atmosféře.
Stopy po kulkách ve zdech a sloupech zůstávají jako viditelná připomínka útoků z roku 2008 a byly záměrně zachovány jako památník. Mnoho návštěvníků si těchto stop nejprve nevšimne, přesto vyprávějí důležitý příběh o odolnosti tohoto místa.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
