Tonkatsu by Ma Maison @1 Utama, Japonská restaurace v Petaling Jaya v Malajsii
Tonkatsu by Ma Maison je japonská restaurace ve food courtu Eat Paradise s menu asi 26 jídel Tonkatsu. Jídlo zahrnuje obalované vepřové řízky podávané s nakrájeným zelím a speciálními omáčkami, plus další položky jako krevety a zeleninové možnosti.
Akinori Terazawa, restauratér z Nagoje, založil tuto malajsijskou pobočku Ma Maison, aby rozšířil značku po jihovýchodní Asii. Místo se vyvinulo prostřednictvím místních partnerství, která přinesla japonský koncept Tonkatsu do Malajsie.
Kuchyně zachovává japonské metody vaření naučené z partnerských provozoven v Singapuru a na každé jídlo aplikuje tradiční techniky Tonkatsu. Stravující mohou pozorovat pečlivý proces obalování a smažení, který odráží, jak se tento japonský styl přípravy provádí dnes.
Restaurace se nachází ve food courtu nákupního centra, takže je snadné ji najít mezi dalšími možnostmi stravování. Protože funguje jako neformální provozovna ve food courtu, obsluha je přímočará a rychlá, i když sezení je sdíleno s jinými podniky.
Menu zahrnuje speciální kombinované sady jako Mameton, který spojuje vepřovou panenku, filet a krevety spolu s přílohami. Zajímavým předkrmem je oroshi, což je nastrouhaná bílá ředkev s kořenící omáčkou Tamari, tradičně podávaná na podporu trávení.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 386 přispěvatelů z celého světa.
