Epi Café, Restaurace u pláže v Anglet ve Francii
Epi Café leží mezi plážemi Cavaliers a La Barre a nabízí vnitřní i venkovní posezení s výhledem na vodu. Kuchyně používá vaření na plancha k přípravě jídel podávaných s domácími hranolky.
Restaurace se vyvinula z jednoduchého stravovacího místa v centrální shromažďovací místo pro komunitu. Tato proměna odráží rostoucí roli plážové oblasti jako srdce místního života.
Místo se stalo setkávacím bodem, kde se místní pravidelně scházejí, a vytváří společenské centrum, které utváří rytmus plážového života v Anglet.
Místo je dostupné veřejnou dopravou, zastávka Les Cavaliers je vzdálená asi 300 metrů. Venkovní prostor poskytuje přirozenou ochranu před větrem, zatímco vnitřní část zůstává v horkých dnech chladná.
Personál připravuje mnoho jídel živě na plancha přímo před zákazníky, takže hosté mohou sledovat, jak vaření probíhá. Tento otevřený styl přípravy dal místu vlastní charakter a mění každou návštěvu v jakousi kulinářskou show.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
