Restaurant La Boucherie, Restoran barbekyu di Ussel, Prancis.
La Boucherie je barbecue restaurace v Usselu, která podává grilované maso a tradiční francouzská jídla v prostředí zdobeném cenami z zemědělských soutěží a prvky řeznictví. Prostor odráží spojení restaurace s původem a přípravou masa.
Podnik byl založen v roce 1974 a později rozšířen otevřením zařízení na porcování a zrání masa v Brive-la-Gaillarde v roce 1999. Tento růst umožnil lepší kontrolu nad zpracováním a kvalitou masa.
Restaurace se zaměřuje na hovězí maso Limousine ze skotu chovaného v západní oblasti Massif Central a dodržuje tradiční francouzské řeznické postupy, které jsou stále patrné ve způsobu prezentace a přípravy masa.
Restaurace se nachází v Centre Commercial Route de Ponty a vítá hosty denně od 19:00 do 22:00. Dětská jídla jsou k dispozici za snížené ceny.
Socha krávy v životní velikosti jménem Marguerite stojí u vchodu do restaurace a rychle se stává středem rodinných fotografií. Děti často tráví čas obdivováním tohoto prvku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 015 přispěvatelů z celého světa.
