Angelo's Coal Oven Pizzeria, Pizzerie na Manhattanu ve Spojených státech.
Angelo's Coal Oven Pizzeria je italská pizzerie na Manhattanu, která peče pizzy v peci na uhlí vyhřáté na velmi vysoké teploty. Intenzivní žár vytváří křupavé, ohořelé kůrky s rozpuštěnými toppingy během několika minut.
Restaurace byla založena v roce 1930 a zůstala manhattanskou institucí pro autentickou přípravu italské pizzy v uhelné peci. Po mnoho desetiletí si udržuje své metody a pověst.
Místo ctí italské metody vaření, které se předávají z generace na generaci, s pečlivou pozorností ke kvalitě surovin. Návštěvníci mohou během své návštěvy pozorovat tyto tradiční techniky v akci.
Místo se nachází poblíž několika stanic metra na Manhattanu s možnostmi posezení uvnitř i venku. K dispozici jsou doručovací služby a ceny jsou pro tuto lokalitu přiměřené.
Zde se nachází jedna z mála dosud fungujících uhelných pecí na pizzu na Manhattanu, regulovaná na specifické teploty. Tato vzácná pec je srdcem kuchyně a odlišuje toto místo od moderních pizzerií.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 944 přispěvatelů z celého světa.
