Sphère, Restaurace v Paříži, Francie
Sphère je francouzská restaurace v 8. obvodu, která nabízí současnou kuchyni s jemnou přípravou. Interiér má hladký design se smaragdovými akcenty a zakázkovými lavicemi uspořádanými pro různé typy stolování.
Šéfkuchař Tetsuya Yoshida rozvíjel své dovednosti ve známých podnicích v Paříži, než založil tuto restauraci. Jeho zázemí v oblasti jemného stolování ho připravilo na vytvoření vlastní kulinářské vize na tomto místě.
Restaurace spojuje japonskou preciznost s francouzskými kulinářskými technikami prostřednictvím pečlivě sestavených sezónních menu. Kuchyně se zaměřuje na kvalitu každé suroviny a řemeslné zpracování viditelné v každém jídle podávaném hostům.
Restaurace se nachází poblíž metra Miromesnil a je otevřena od úterý do neděle. Doporučuje se rezervace předem, protože kapacita je omezená a stoly se řídí stanovenými časy stolování po celý večer.
Prostor pro stolování navrhli architekti tak, aby vytvořili odlišné zóny včetně výklenků a centrální části. Toto uspořádání umožňuje pořádat malé soukromé večeře i větší skupinové oslavy v rámci stejného podniku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
