Maque, Restaurace a kavárna v Colonia Condesa, Mexico City, Mexiko
Maque je restaurace a kavárna v Colonia Condesa v Mexico City, která nabízí mexická jídla spolu s modernějšími možnostmi. Podává všechna jídla dne, od snídaně po večeři, v jednom vnitřním prostoru.
Maque se vyvinul v uznávané místo v Colonia Condesa, jak si čtvrť budovala pověst pro stolování. Jeho menu se v průběhu času měnilo podle dostupných sezónních surovin.
Condesa je čtvrť, kde se lidé setkávají u jídla, a Maque do tohoto rytmu přirozeně zapadá. Pravidelní hosté často posedávají u kávy ráno, než dorazí obědová vlna, což dává místu dvě velmi odlišné nálady během dne.
Restaurace je otevřena každý den pro všechna jídla, takže není třeba plánovat kolem konkrétního servisního okna. Příchod mírně před polednem nebo brzy večer pomáhá vyhnout se nejrušnějším obdobím.
Maque získává některé suroviny přímo od místních farmářů, což znamená, že část menu se mění podle toho, co se právě sklízí. To také znamená, že jídlo, které si objednáte při jedné návštěvě, se nemusí objevit při té další.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
