Les Comptoirs d'Alice, Restaurace v departementu Loiret ve Francii
Les Comptoirs d'Alice je restaurace v Amilly s otevřenou kuchyní, kde kuchaři připravují sezónní jídla přímo před zákazníky. Koncept spojuje současnou přípravu jídel s použitím místních surovin v každém pokrmu.
Restaurace byla založena v Amilly, obci v departementu Loiret ve střední Francii poblíž středověkého města Montargis. Vznikla z touhy zpřístupnit komunitě současnou kuchyni s využitím místních zdrojů.
Restaurace ctí francouzské kuchařské tradice prostřednictvím bufetového stylu obsluhy, kde si hosté vybírají z různých regionálních specialit a čerstvých produktů. Způsob fungování podniku ukazuje, že místní suroviny zůstávají ústředním prvkem moderního francouzského stolování.
Stravování funguje na principu samoobslužného bufetu, takže je dobré začít s menším množstvím na talíři a vrátit se, pokud chcete více. Polední návštěvy ve všední dny bývají méně rušné, což vám umožní vybírat jídla bez spěchu.
Koncept umožňuje rodinám s malými dětmi stravovat se za dostupné ceny, protože děti do tří let jedí zdarma. Tato politika z něj dělá místo vhodné pro rodiny, kde i starší děti dostávají zlevněné menu včetně nápoje a dezertu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 052 přispěvatelů z celého světa.
