Mamma Corsica, restaurace v historickém centru, Avignon, Francie
Mamma Corsica je korsická restaurace ve starém městě Avignonu, s kamennými zdmi a tradiční výzdobou. Menu nabízí zvěřinu, regionální sýry a ostrovní vína připravená podle místních receptů.
Tato restaurace byla otevřena v roce 2001 a poprvé přinesla korsickou kuchyni do Avignonu. Od té doby si udržuje zaměření na ostrovní tradice a rodinné metody.
Místo oslavuje korsické potravinové tradice, které jsou pro obyvatele ostrova velmi důležité. Můžete ochutnat, jak místní suroviny a způsoby vaření souvisejí s generacemi rodinných praktik.
Toto místo se nachází v historickém centru a je snadno dostupné pěšky z nedalekého parkoviště. Služby probíhají denně, s prodlouženými večerními hodinami, kdy většina hostů dává přednost večeři.
Místo se zaměřuje na korsické těstoviny s domácími verzemi, které jinde nenajdete. Dezerty také představují místní ovoce, jako jsou klementinky a kaštany, kreativními způsoby.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 942 přispěvatelů z celého světa.
