The Capital Grille - Washington DC, Steakhouse na Pennsylvania Avenue, Washington, Spojené státy americké.
The Capital Grille je steakhouse na Pennsylvania Avenue ve Washingtonu, který ručně krájí steaky pomocí místních řezníků a specializuje se na přípravu hovězího masa. Sbírka vín s více než 350 druhy z celého světa podporuje zážitek z jídla.
Restaurace byla otevřena v polovině 90. let a rozrostla se z jedné pobočky na součást celostátní skupiny. Toto rozšíření proběhlo, zatímco provoz se nadále zaměřoval na udržování vysokých standardů kvality ve všech pobočkách.
Restaurace představuje tmavé kožené sezení, bohaté dřevěné panely a ušlechtilý nábytek, které odrážejí tradiční americký design steakhouse. Hosté zažívají pocit klasického podniku, kde tradice zůstává ústředním prvkem fungování místa.
Restaurace obsluhuje hosty od pondělí do soboty od 11:30 do 21:00 a v neděli od 17:00 do 21:00, nabízí bezplatné parkování s obsluhou. Rezervace jsou užitečné v době špičky, protože se jedná o oblíbené místo v oblasti.
Každý kus hovězího masa prochází procesem zrání 18 až 24 dní ve specializovaných teplotně kontrolovaných jednotkách, než se dostane do kuchyně. Tento pečlivý přístup vytváří specifické textury a chutě, které se vyvíjejí pouze díky delší době odpočinku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 208 přispěvatelů z celého světa.
