Madras Diaries, Restaurace jihoindické kuchyně v Bandra West, Mumbai, Indie.
Madras Diaries je restaurace jihoindické kuchyně v Bandra West v Mumbai, rozložená do dvou pater s bambusovými stropy, nábytkem z borového dřeva a šedými stěnami. Venkovní terasa rozšiřuje jídelnu, ohraničenou kovaným zábradlím a terakotovými zástěnami.
Restaurace zahrnuje architektonické prvky z Chennai, včetně starožitných dřevěných dveří, které odkazují na bývalý obchodní přístav Madrasapattinam. Toto spojení přináší část této obchodní historie přímo do zážitku z jídla.
Interiér zdobí motivy slonů v uměleckých dílech a podlahových dlaždicích, spolu s odstíny západu slunce oranžové, mátově zelené a žluté, které odrážejí jihoindické tradice. Tyto designové volby přinášejí kus identity Chennai do jídelny v Mumbai.
Restaurace se nachází v Bandra West a je snadno dostupná pěšky nebo místní dopravou, s parkováním v blízkosti. Pro větší skupiny je dobré si rezervovat předem, zejména o víkendech.
Okna v koloniálním stylu v celé jídelně rámují výhledy na Mumbai a zároveň udržují interiér v soukromí, takže hosté mohou sledovat město, aniž by byli vidět zvenčí. To dává prostoru pocit otevřenosti i úkrytu zároveň.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
