Plantxa, Restaurace v Boulogne-Billancourt ve Francii
Plantxa je restaurace, kde šéfkuchař Juan Arbelaez připravuje sezónní jídla z čerstvých surovin od místních dodavatelů. Kuchyně objevuje nové kombinace mezi francouzskými a latinskoamerickými chutěmi.
Restaurace byla otevřena, aby přinesla svěží přístup k současnému vaření v Boulogne-Billancourt. Šéfkuchař Juan Arbelaez přinesl styl, který spojuje francouzské tradice s latinskoamerickými kulinářskými postupy.
Místo spojuje francouzské metody vaření s latinskoamerickými technikami, což je vidět na přípravě a prezentaci jídel. Tato směs utváří zážitek z jídla od začátku do konce.
Restaurace se nachází na rue Gallieni a otevřeno je večer od úterý do soboty. Doporučuje se rezervace předem, abyste měli zajištěný stůl.
Menu se mění každý měsíc s nečekanými kombinacemi, jako je opékaná makrela s kukuřičným máslem a tuňák modroploutvý se zeleným chřestem a malinami. Tyto překvapivé kombinace chutí dělají každou návštěvu novou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
