Le Boeuf Sur Le Quai, Steakhouse v obchodním přístavu, Brest, Francie.
Le Boeuf Sur Le Quai je steakhouse v obchodním přístavu v Brestu, kde se maso vaří na otevřeném ohni z bukového a dubového dřeva. Restaurace má velká okna, která rámují grilovací prostor, kde jsou plameny a vaření plně viditelné pro hosty.
Restauraci založili odborníci z masného průmyslu, kteří ji ustanovili jako referenční místo pro kvalitní kusy masa z místních plemen skotu. Umístění v přístavu odráží tradici obchodu na tomto místě, která sahá staletí zpět.
Restaurace dodržuje tradiční francouzské postupy přípravy masa, používá jednoduché grilování s hrubozrnnou solí pro zvýraznění přirozené chuti. Hosté mohou sledovat kuchaře při práci na otevřeném ohni a vidět dovednosti vložené do každého jídla.
Restaurace je otevřena denně od 19 hodin, v pátek a v sobotu až do 23 hodin. Prostor je bezbariérový a nabízí dětské židličky pro malé děti.
Každou středu restaurace podává tradiční venkovský guláš, který přináší regionální domácí kuchyni na stůl. Tento týdenní speciál ukazuje, jak podnik ctí místní stravovací zvyky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 422 přispěvatelů z celého světa.
