Dar Mima - Zyriab, Restaurace v Institut du Monde Arabe, Paříž, Francie
Dar Mima - Zyriab se nachází v devátém patře Institut du Monde Arabe s panoramatickým výhledem na Notre-Dame a Seinu přes široká okna. Čistý minimalistický design vytváří otevřený prostor, kde výhledy na krajinu doplňují zážitek z jídla.
Podnik byl otevřen jako součást Institut du Monde Arabe, založeného v roce 1987 na podporu arabské kultury ve Francii. Gastronomie se stala klíčovým způsobem, jak sdílet arabské dědictví a tradice s pařížskými návštěvníky.
Restaurace nese jméno po Zyriabovi, legendárním středověkém arabském hudebníkovi a gurmánovi. Jídla vyprávějí příběhy rozmanitých arabských kulinářských tradic a spojují chutě z různých regionů současným způsobem.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle s oddělenými časy pro oběd, odpolední servis a večeři. Stoly u okna jsou oblíbené, takže pokud si chcete užít výhledy, je moudré rezervovat předem.
Kuchyně kombinuje libanonské techniky s francouzskými kulinářskými metodami a vytváří vzácnou fúzi mezi dvěma gastronomickými světy. Tato kombinace přináší jídla, která nejsou zcela arabská ani francouzská, ale něco zcela odlišného.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 825 přispěvatelů z celého světa.
