Trenchers, Restoran makanan laut di Whitby, North Yorkshire, Inggris.
Trenchers je restoran s mořskými plody ve Whitby, který se specializuje na rybí jídla a nabízí širokou škálu tresky, haddocka a platýse. Jídla se připravují tradičními metodami v zavedeném podniku poblíž nábřeží.
Restoran byl otevřen v roce 1980 a v následujících desetiletích se stal předním specialistou na ryby na anglickém pobřeží. Získal řadu ocenění za svou práci a udržel si pověst díky stálé kvalitě.
Restoran navazuje na britské pobřežní stravovací tradice tím, že podává klasické fish and chips spolu s regionálními specialitami z mořských plodů od místních rybářských komunit. Přímočarý přístup k jídlu bez okázalostí odráží, jak lidé v rybářských městech připravovali svůj denní úlovek po generace.
Restoran se nachází ve Whitby poblíž nábřeží a je snadno dostupný pěšky. K dispozici je jídelna i služba s sebou, takže návštěva je flexibilní.
Rybí koláč kombinuje tři druhy ryb s krevetami v krémové omáčce z pórku a je pokrytý bramborovou kaší. Tato domácí specialita ukazuje dovednost kuchyně vrstvit různé chutě mořských plodů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
