Barbeque Nation, Restaurace v Bandře, Bombaj, Indie
Barbeque Nation je restaurace v Bandře v Bombaji, kde si každý host připravuje maso a zeleninu na malém grilu zabudovaném přímo do stolu. Kromě grilovaného jídla je k dispozici také bufet s dalšími pokrmy.
Tento koncept vznikl v Indii v roce 2000 jako nový způsob stravování mimo domov a rozšířil se do mnoha měst po celé zemi. Přenesení grilu na stůl bylo odklonem od toho, jak většina restaurací v té době fungovala.
Rodiny a skupiny přátel sedí společně u stolů s vestavěnými grily a vaří si vlastní jídlo. Tento sdílený způsob stravování dodává jídlu společenský ráz, který se liší od běžné návštěvy restaurace.
Všední dny bývají méně rušné než víkendy, takže příchod v tyto dny znamená pohodlnější návštěvu. Rezervace předem je dobrý nápad, zejména od pátku do neděle, kdy se stoly rychle zaplní.
Maso a zelenina přicházejí na stůl již marinované, takže není třeba žádná příprava před položením na gril. Každý u stolu si pak může uvařit svou porci podle svých představ a upravit, jak dlouho zůstane na teple.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
