Blue Amsterdam, Restaurace a kavárna na střeše v Amsterdamu, Nizozemsko.
Blue Amsterdam je kruhová skleněná restaurace v moderní věžové stavbě uvnitř Kalverpassage, asi 30 metrů nad úrovní ulice. Jídelna nabízí výhled na centrum Amsterdamu a jeho kanály z všech stran v rozsahu 360 stupňů.
Toto místo bylo otevřeno v roce 2009 jako přeměna horního patra Kalverpassage na gastronomický cíl s panoramatickým výhledem. Jeho vznik znamenal nové využití prostoru a přinesl stravování ve výšce do hlavní nákupní čtvrti města.
Název vychází z charakteristických modrých tónů, které odrážejí jasné letní nebe města a jeho slavné kanály. Návštěvníci zažívají nizozemské kuchařské tradice smíchané s globálními vlivy a během jídla se stávají součástí dynamické amsterdamské gastronomické kultury.
Přístup je skleněným výtahem z nákupního centra Kalverpassage. Tramvaje číslo 2 a 12 zastavují nedaleko na Spui, takže doprava veřejnou dopravou je snadná.
Každý stůl má připevněný dalekohled, který umožňuje hostům podrobně si prohlédnout architektonické detaily Rijksmusea, Munttoren a Westerkerk. Tato funkce proměňuje jídlo v objevitelskou cestu po památkách města.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
