Trapizzino Ponte Milvio, Restaurace s pouličním jídlem v Římě, Itálie
Trapizzino Ponte Milvio je restaurace, která podává trojúhelníkové kapsy z pizzy plněné typickými římskými surovinami, plus smažené pochoutky z rýže a jídla s sebou. Místo se nachází v rušné pěší zóně a utváří tamní gastronomickou scénu svým neformálním přístupem k jídlu na cestě.
Koncept vznikl v roce 2005 a proměnil tradiční římskou pizzu na přenosné trojúhelníkové porce pro rychlé občerstvení. Tento nápad vzešel z adaptace starých receptů tak, aby odpovídaly tomu, jak lidé ve městě dnes skutečně jedí.
Podnik podává římské klasiky, jako jsou masové kuličky v rajčatové omáčce, jazyk v zelené omáčce a ocasní maso upravené do trojúhelníkových chlebových kapes, které definují, co zde jíte. Tyto tradiční recepty odrážejí styl vaření, který Římané upřednostňovali po generace.
Podnik je otevřený do pozdních hodin, zejména o víkendech, a můžete tam jíst nebo si objednat jídlo s doručením. Porce jsou malé a hodí se pro rychlé občerstvení mezi jinými aktivitami.
Menu se mění denně s pěti standardními druhy a třemi střídavými možnostmi, takže kuchaři neustále testují nové kombinace. K jídlu je k dispozici také široký výběr vín z různých částí Itálie.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 910 přispěvatelů z celého světa.
