Der Steirer, Restaurace a vinotéka v Innere Stadt, Graz, Rakousko
Der Steirer je restaurace a vinotéka ve čtvrti Innere Stadt v Grazu v Rakousku, která spojuje jídelnu s prodejní částí, kde se prodávají štýrská vína a speciality. Obě části sdílejí stejný prostor, takže hosté se mohou najíst a poté si koupit místní produkty domů.
Místo má původ v roce 1910, kdy Hans Weitzer otevřel na tomto místě vinárnu a nastavil standard pohostinnosti, který utvářel místní scénu. Během 20. století se postupně rozrostlo v kombinaci restaurace a vinotéky, kterou je dnes.
Název se jednoduše překládá jako "Štýřan" a naznačuje jasnou místní identitu, která prostupuje každou částí menu. Jídla jako Backhendl a saláty s dýňovým olejem dávají návštěvníkům přímou chuť toho, jak vypadá štýrská kuchyně na talíři.
Místo je otevřeno každý den v týdnu, takže není třeba plánovat návštěvu podle zavíracích dnů. Prostor je plně přístupný pro vozíčkáře a všude se přijímají standardní kreditní karty.
Každý měsíc se v části vinotéky obměňuje dvanáct vín, což znamená, že nabídka nikdy dlouho nevydrží stejná. V neděli obchod také nabízí službu balení dárků, což z něj činí praktickou zastávku pro každého, kdo si chce přivézt štýrský suvenýr.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
