Cantina Bruno, Italská restaurace ve Villa Urquiza, Buenos Aires, Argentina
Cantina Bruno je italská restaurace ve Villa Urquiza, která podává domácí těstoviny, tradiční italská jídla a čerstvé mořské plody. Menu se zaměřuje na recepty připravované denně v kuchyni z místních surovin.
Restaurace byla založena, aby zachovala italské kuchařské tradice v Buenos Aires prostřednictvím rodinných receptů předávaných z generace na generaci. Tato kulinářská historie odráží dlouhé spojení mezi Itálií a tímto městem.
Kuchyně spojuje italské kuchařské tradice s argentinskými vlivy, což odráží, jak italská imigrace formovala potravinovou kulturu tohoto města. Tato směs se přirozeně objevuje v jídlech podávaných každý den.
Restaurace přijímá pouze platby v hotovosti, takže si před příchodem vezměte peníze. Otevřeno je v úterý až sobotu večer a v neděli na oběd, což pomáhá s plánováním návštěvy.
Recepty na těstoviny byly zdokonalovány po mnoho let a každý den se vyrábějí ručně, což jídlu dodává zvláštní chuť. Každé jídlo v sobě nese toto řemeslo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
