Les ateliers gourmands, restaurace a crêperie v Ploërmel ve Francii
Les Ateliers Gourmands je restaurace a crêperie v historické budově, která připravuje galettes, gratiny a saláty z surovin od místních producentů. Kuchyně odebírá mouku z Ploërmel a brambory z blízkých farem pro tvorbu svých jídel.
Budova pochází z 16. století a je známá jako Maison des Marmousets, pojmenovaná po vyřezávaných groteskních postavách na své fasádě. Tento architektonický prvek spojuje místo se středověkou minulostí Ploërmel.
Restaurace ztělesňuje bretoňské stravovací tradice prostřednictvím své speciality na slané i sladké crepes, podávané s místním cidrem z okolního regionu. Tento způsob stravování je součástí každodenního života a místní identity.
Restaurace je otevřena od úterý do soboty pro oběd i večeři, s dalším otevřením v neděli během letních měsíců. Jídelna je útulná s omezeným počtem míst, takže je praktické přijít brzy nebo si rezervovat.
Jídelna pojme přibližně 30 hostů a spojuje staré kamenné zdi s dřevěnými trámy z různých období. Tato směs staletého prostředí a současného vaření vytváří něco osobitého na stravování zde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 124 přispěvatelů z celého světa.
