À l'Ardoise, Restaurace v Saint-Valery-sur-Somme ve Francii
À l'Ardoise je restaurace v Saint-Valery-sur-Somme zaměřená na mořské plody z oblasti Baie de Somme. Tento útulný podnik se 40 místy připravuje sezónní jídla podle toho, co místní rybáři každý den přinesou.
Saint-Valery-sur-Somme se vyvinul jako rybářský přístav po mnoho staletí a tato restaurace toto dědictví přenáší dál. Spojuje dlouhou tradici námořnické práce města se současným stolováním.
Stolování zde odráží, jak toto pobřežní město vždy stavělo jídla kolem mořských darů, s mořskými plody jako přirozenou hvězdou kuchyně. Zažijete, jak místní i návštěvníci sdílejí stejný stůl, spojeni láskou k tomu, co vody poskytují.
Prostor je malý a rychle se zaplní, takže rezervace předem je důležitá pro zajištění stolu. Otevřeno je od února do listopadu, večeře podává v pondělí a od čtvrtka do neděle večer.
Čerstvý úlovek přichází denně ze sousedního rybářského přístavu, takže menu vždy odráží, co lodě přivezly toho rána. To znamená, že žádné dva večery nejsou stejné, co se týče toho, co si můžete objednat.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
