Habana Restaurant and Bar, Kubánská restaurace na South Congress v Austinu v USA.
Habana Restaurant and Bar je kubánská restaurace na South Congress v Austinu, která sídlí v dvoupatrové budově s bílými zdmi. Prostor zahrnuje velkou terasu obklopenou tropickými rostlinami a soukromé venkovní jídelní kabany.
Restaurace byla založena v roce 2001 Ronem a Yasbel Floresovými, kteří přinesli tradiční kubánské recepty do Austinu. Od té doby se stala etablovanou součástí místní gastronomické scény.
Menu odráží autentickou kuchyni kubánského ostrova s pokrmy jako Bistec de Palomilla a Arroz con Pollo, připravovanými podle tradičních rodinných metod. Způsob, jakým se tato jídla podávají a jedí, odráží každodenní potravinovou kulturu Karibiku.
Restaurace se nachází na South Congress Avenue a podává obědy a večeře denně od 11:00, o víkendech s prodlouženou otevírací dobou do 23:00. Venkovní terasa s tropickými rostlinami nabízí uvolněné posezení v teplých dnech.
Kuchyně připravuje lechon asado pomalým vařením po dobu sedmi hodin, aby dosáhla křehkého vepřového masa. Toto pomalu vařené maso je základem několika kubánských pokrmů na menu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 994 přispěvatelů z celého světa.
