Khazana, Indická restaurace v Bramptonu v Kanadě
Khazana je indická restaurace v Bramptonu v Ontariu, zařízená tmavým dřevěným nábytkem a měděnými detaily v jídelnách. Menu zahrnuje pokrmy z několika oblastí Indie a prostor má také venkovní terasu dostupnou během teplejších měsíců.
Restauraci založil šéfkuchař Sanjeev Kapoor, který se proslavil díky dlouho vysílanému kuchařskému pořadu v Indii. Jeho práce jako televizního kuchaře a autora kuchařek utvářela koncept restaurace od samého začátku.
Název Khazana znamená v hindštině a urdštině "poklad", což naznačuje, co se menu snaží nabídnout: pokrmy z mnoha koutů Indie. Hosté si často všimnou, že vaření přesahuje nejznámější severoindické základy a dotýká se chutí, které jsou v kanadských indických restauracích méně obvyklé.
Rezervace lze provést online nebo telefonicky a hosté si mohou vybrat mezi vnitřním posezením a venkovní terasou. Rezervace předem je dobrý nápad na rušné večery, protože restaurace přitahuje stálý proud lidí z místní komunity.
Khazana dodržuje přísné halal standardy, což není samozřejmostí ani mezi indickými restauracemi v oblasti s velkou jihoasijskou komunitou. To z něj dělá jedno z mála místních míst, kde hosté mohou najít halal certifikovanou indickou kuchyni, která přesahuje jediný regionální styl.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
