Thaiboat, Thajská restaurace ve Södermalm ve Švédsku
Thaiboat je thajská restaurace ve čtvrti Södermalm, která podává tradiční jídla s čerstvými surovinami a autentickými směsmi koření. Menu kombinuje známé klasiky s originálními kreacemi a experimentuje s odvážnými kombinacemi chutí.
Restaurace byla otevřena v roce 2002 a vede ji šéfkuchař z Phon Phisai, který do kuchyně přináší techniky severovýchodní thajské kuchyně. Jeho zázemí v regionálních kulinářských tradicích utváří směr jídla a chutí, který pokračuje dodnes.
Restaurace přináší na stůl thajské kuchařské tradice s výraznými jídly, jako jsou Pad Thai Terminator a Devil's Kiss, která odrážejí osobní interpretaci šéfkuchaře. Kombinace omáček se liší od typických thajských restaurací a ukazují individuální přístup k kuchyni.
Restaurace nabízí rozumné ceny a přijímá rezervace na oběd i večeři. Díky poloze ve Södermalm je snadno dostupná a stoly se rychle zaplní, zejména večer.
Všechny omáčky se připravují čerstvě každý den v kuchyni, nikoli předem, což dává každé omáčce jedinečný chuťový profil. Tato každodenní práce s omáčkami umožňuje restauraci rychle se přizpůsobit přáním hostů a vytvářet variace.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
