Osmans Töchter, Restaurace v Prenzlauer Berg, Německo
Osmans Töchter je turecká restaurace v Prenzlauer Berg, která podává moderní istanbulské recepty spolu se středomořskými jídly. Prostor jídelny spojuje tradiční prvky se současným designem a pojme jak intimní večeře, tak skupinové rezervace.
Restauraci založily sestry Arzu a Lale, které chtěly sdílet svou vášeň pro tureckou gastronomii v Berlíně. Jejich vizí bylo vytvořit prostor, kde tradiční a moderní přístupy koexistují.
Kuchyně čerpá z anatolských kuchařských tradic a zároveň začleňuje středomořské prvky, aby vytvořila svěží interpretaci tureckého jídla. Hosté zažívají toto spojení prostřednictvím jídel, která se pohybují mezi klasickou a současnou přípravou.
Restaurace je otevřena od úterý do soboty a podává jídlo až do půlnoci v klidném tempu. Pro větší skupiny jsou k dispozici speciální úpravy, s cenami ve středním rozmezí.
S každou první objednávkou meze přichází domácí turecký plochý chléb zvaný Fatma hanımın pidesi. To odhaluje odhodlání kuchyně k autentickým, ručně vyrobeným předkrmům.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
