L'Amphitryon, Restaurace v Chartres ve Francii
L'Amphitryon je restaurace v Hotelu Le Boeuf Couronné na Place Châtelet, která podává francouzskou kuchyni z čerstvých tržních surovin. Šéfkuchař Michele Celozzi připravuje klasická jídla s důrazem na sezónní produkty a pečlivé kuchařské postupy.
Název restaurace pochází z divadelního díla Molièra z roku 1668, což spojuje francouzskou literární historii s gastronomií. Toto spojení s klasickým francouzským dramatem zdůrazňuje pouto místa s kulturními tradicemi regionu.
Restaurace udržuje francouzské kulinářské tradice při životě prostřednictvím sezónních menu, která spojují regionální jídla s moderními metodami vaření. Tento přístup ukazuje, jak současní kuchaři znovu objevují klasickou francouzskou kuchyni.
Stoly lze rezervovat telefonicky nebo online a restaurace nabízí soukromé jídelny pro obchodní schůzky a rodinné oslavy. Doporučuje se rezervace předem, zejména o víkendech a svátcích, abyste získali dobrý stůl.
Restaurace nabízí panoramatický výhled na katedrálu v Chartres jak z hlavního jídelního sálu, tak z letní venkovní terasy. Tento výhled proměňuje stolování v zážitek, který spojuje historii se současností.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
