IT Italian Trattoria, Italská restaurace v Miami Beach, Spojené státy americké
IT Italian Trattoria je italská restaurace v Miami Beach, která podává čerstvé ručně vyráběné těstoviny a pizzy pečené na dřevě z otevřené kuchyně. Prostor pro hosty zahrnuje stoly uvnitř i venkovní část obrácenou k oceánu.
Restaurace byla založena, aby přinést tradiční italskou kuchyni do Miami Beach, čtvrti již známé svou živou restaurační scénou. Od té doby se stala etablovanou součástí místní restaurační komunity.
Otevřená kuchyně umožňuje hostům sledovat kuchaře při práci, což dodává jídlu pocit spojení s tím, co se připravuje. Tento druh transparentnosti při vaření je něco, co si hosté na tomto místě obvykle pamatují.
Venkovní posezení s výhledem na oceán se rychle zaplní, zvláště za dobrého počasí, takže rezervace stolu předem je dobrý nápad. Ti bez rezervace mohou najít místa u pultu poblíž otevřené kuchyně.
Restaurace zaměstnává řemeslníka na těstoviny, který během servisu ručně tvaruje čerstvé nudle, což je praxe, kterou v amerických restauracích vidíte jen zřídka. Hosté sedící poblíž otevřené kuchyně mohou tuto práci sledovat zblízka po celou dobu jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 098 přispěvatelů z celého světa.
