Succotash, Americká restaurace v Prince George's County, USA
Succotash je restaurace v National Harbor, která spojuje jižanskou kuchyni s korejskými vlivy v uhlazeném prostředí. Prostor je promyšleně navržen a menu nabízí regionální klasiky přetvořené asijskými kuchařskými postupy.
Název pochází z jižanského jídla s kořeny v různých amerických komunitách, předávaného z generace na generaci. Restaurace navazuje na toto historické spojení a mísí tradiční recepty s moderním myšlením.
Kuchyně spojuje korejské kuchařské techniky s klasickými jižanskými recepty a vytváří moderní pojetí tradičních amerických jídel. Toto spojení je vidět v každém chodu a dělá z jídla zde zážitek, který propojuje různé kulinářské světy.
Restaurace nabízí obědy ve všední dny a večeře denně, o víkendech je k dispozici brunch. Soukromé místnosti jako Barrel Room lze využít pro menší skupiny, zatímco celý prostor pojme až 250 lidí.
Kuchyni vede šéfkuchař s mezinárodním uznáním, jehož osobní rodinná historie se odráží ve spojení dvou kuchařských tradic. Tato směs vychází z opravdové osobní zkušenosti, ne jen z kulinářských trendů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
