El Quebracho, steakhouse v Colonia Cuauhtémoc, Mexico City, Mexiko
El Quebracho je argentinský steakhouse v Colonia Cuauhtémoc se dvěma podlažími, kde najdete tmavé leštěné dřevo, tradiční dlaždice a neformální posezení v kavárenském stylu. Prostor spojuje klasický design s pohodlným uspořádáním pro stolování.
Podnik byl založen v květnu 2004 a své jméno získal podle odolného stromu Quebracho Colorado, který pochází ze severní Argentiny. Dřevo z tohoto stromu je již dlouho ceněno v tradičních argentinských grilovacích postupech.
Menu oslavuje argentinské grilovací tradice s klasickými řezy jako Bife de Chorizo a Vacío, doplněnými regionálními víny a domácími empanadami, které odrážejí stravovací kulturu Buenos Aires.
Restaurace je otevřena denně s prodlouženou večerní otevírací dobou a přijímá platby kartou pro všechny transakce. Doporučuje se přímá rezervace, abyste si zajistili stůl, zejména v době špičky.
Restaurace se specializuje na výrazný 600gramový řez podávaný se soufflovanými bramborami připravenými tradičními argentinskými technikami. Tyto brambory dodávají lehkou, nadýchanou texturu, která doplňuje prvotřídní masové pokrmy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
