Piola, Italská restaurace v Recoleta, Buenos Aires, Argentina
Piola je italská restaurace v Recoleta, která se specializuje na autentickou italskou kuchyni, nabízí tenké pizzy z cihlové pece, různé úpravy těstovin a tradiční předkrmy jako bruschetta a kalamáry. Menu odráží klasické italské recepty připravované s důrazem na pravé suroviny a postupy přípravy.
Restaurace vznikla v Trevisu v Itálii v roce 1986 a později se rozšířila do míst mimo Itálii. Její kořeny v severoitalském městě nadále utvářejí způsob, jakým řetězec provozuje své různé pobočky dnes.
Místo spojuje italské kuchařské postupy s argentinskými stravovacími zvyky a propojuje středomořské a jihoamerické kulinářské tradice. Všimnete si, jak oba styly ovlivňují, co se objevuje v menu a jak se jídla podávají.
Restaurace má různé otevírací hodiny v závislosti na dni v týdnu a většinu nocí zůstává otevřená do pozdních hodin. Je dobré si předem ověřit konkrétní otevírací dobu, protože rozvrh se během týdne značně liší.
Restaurace spolupracuje přímo s italskými dodavateli a dováží konkrétní suroviny, aby zachovala autentické chutě v každém jídle. Tyto přímé vztahy umožňují kuchyni získávat produkty, které je obtížné najít jinde mimo Itálii.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
