Le Silex, Restaurace v Colmaru ve Francii
Le Silex je restaurace v Colmaru, která se specializuje na vydatná masitá jídla a pizzy pečené na dřevě. Kuchyně se zaměřuje na velké porce, masitá jídla váží nejméně 300 gramů na porci.
Restaurace kombinuje tradiční francouzské metody přípravy masa s portugalskými vlivy, které přinesl majitel Manuel De Azevedo. Tato kombinace utváří kuchařské techniky a jídla nabízená v menu.
Podnik odráží francouzské stravovací zvyky tím, že nabízí prodlouženou večerní otevírací dobu do 2 hodin ráno, což hostům umožňuje zažít autentické francouzské noční stravování.
Podnik přijímá rezervace na večeři od středy do neděle. Objednávky jídla se uzavírají pozdě večer, což návštěvníkům dává čas naplánovat si návštěvu.
Kuchyně připravuje jurský cordon zabalený v nem a vytváří tartary přizpůsobené přáním každého hosta. Strávníci si mohou přizpůsobit přípravu masa.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
