Madame Ngo, Vietnamská restaurace v Charlottenburg-Wilmersdorf, Německo
Madame Ngo je vietnamská restaurace v Charlottenburg-Wilmersdorf, která spojuje tradiční recepty z Hanoje s francouzskými kuchařskými technikami. Jídla se připravují s péčí v moderním prostředí na Kantstrasse.
Restaurace byla otevřena v západní čtvrti Berlína a přinesla autentické vietnamské recepty a metody vaření z Hanoje německým strávníkům. Založení odráží rostoucí zájem o asijskou kuchyni ve městě.
Kuchyně zde ukazuje, jak se vietnamské a francouzské kuchařské tradice setkávají a vzájemně ovlivňují. Vidíte to v každém chodu, kde se asijské chutě potkávají s evropskými metodami přípravy.
Podnik vítá návštěvníky denně od poledne do 22:30 s přestávkou mezi 17:00 a 18:00. Vítáni jsou jak hosté bez rezervace, tak s rezervací.
Mnoho bylin a koření se dováží přímo z Vietnamu a zachovává autentickou chuť hanojského pouličního jídla. Tento pečlivý výběr surovin ho v Berlíně odlišuje.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
