Tjikinii Lima, Restaurace v Cikini, Indonésie
Tjikinii Lima je dvoupatrová restaurace v oblasti Cikini, která podává směs indonéských a západních jídel po celý den až do večera. Podnik na Jalan Cikini I číslo 5 zahrnuje venkovní zahradní část a oddělené prostory pro kuřáky a nekuřáky v obou patrech.
Restaurace se nachází v Cikini, čtvrti, která se vyvinula během nizozemské koloniální éry jako součást oblasti Menteng v Jakartě. Čtvrť stále odráží vzorce urbanistického plánování z tohoto období.
Restaurace odráží, jak Jakarta mísí místní tradice s moderními chutěmi, kde staré a nové styly vaření koexistují na stejném menu. Stravující zažívají momentku městské potravinové kultury a její otevřenosti vůči mezinárodním vlivům.
Restaurace přijímá platby v hotovosti i kartou a obsluhuje zákazníky po celý den ve stálém tempu. Návštěvníci si mohou vybrat mezi stolováním v zahradě nebo uvnitř budovy podle svých preferencí.
Nasi Goreng Bebek, smažená rýže připravená s kachnou a kořením, vyniká jako podpisová položka, která přitahuje opakované hosty. Tento pokrm ilustruje, jak kuchyně vyvažuje hluboce zakořeněné místní kuchařské techniky se svým širším přístupem k menu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 758 přispěvatelů z celého světa.
