Pinocchio, Pizzerie v Costa Volpino, Itálie
Pinocchio je pizzeria na nábřeží v Costa Volpino s velkými okny, která rámují výhledy na okolní hory. Restaurace se nachází na rohu, takže hosté mohou při jídle obdivovat krajinu jezera Iseo.
Podnik byl otevřen na počátku 90. let 20. století a přinesl do místní komunity tradiční recepty z Lombardie. Od té doby se stal součástí stravovací kultury Costa Volpino.
Rodiny z okolí se zde scházejí ke společnému jídlu a dodržují místní tradice společného stolování, které jsou v tomto regionu důležité. Pizzeria slouží jako společenské místo setkávání, kde se sousedé a přátelé znovu setkávají.
Restaurace je otevřena hlavně ve večerních hodinách a nabízí mírné ceny, takže je dostupná pro pravidelné návštěvy. Večerní provoz vyhovuje těm, kdo tráví den v okolí a chtějí se najíst mimo domov.
Pizzy se připravují ze surovin pocházejících přímo z okolí, zejména ze sýrů z horských mlékáren v blízkosti. Tyto přímé vazby na místní producenty dávají pizzám jejich charakteristickou chuť.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
