Cala Bandida, Středomořská restaurace v přístavu Xàbia ve Španělsku
Cala Bandida je středomořská restaurace umístěná v prvním patře přístavu, odkud je přímý výhled na moře a rybářské lodě. Podnik využívá své polohy u přístavu, aby návštěvníkům okamžitě zprostředkoval námořní prostředí.
Podnik byl otevřen v roce 2014 a stal se hlavním stravovacím cílem v přístavu Xàbia. Jeho vznik se shodoval s rozvojem přístavu jako centra gastronomie a pohostinství.
Restaurace odráží místní tradice prostřednictvím jídel s regionálními rýžovými recepty a čerstvými úlovky ze Středomoří. Hosté během jídla zažívají, jak se tyto suroviny mění na typické španělské pokrmy.
Restaurace je otevřena denně a nabízí posezení s výhledem na moře a také možnost jídla s sebou pro ty, kdo spěchají. Díky poloze u přístavu je snadné ji najít a hodí se jako zastávka po prozkoumání přístavní oblasti.
Koncepce přesahuje Xàbii s plány na sesterský projekt s názvem Finca Bandida v Madridu. Toto rozšíření ukazuje, jak malá přístavní restaurace rozvíjí své myšlenky do dalších míst.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
