Bella Napoli, Restaurace v Brescii, Itálie
Bella Napoli je restaurace s prostorným prostorem pro hosty a otevřenou kuchyní v Brescii, kde kuchaři připravují neapolské pizzy v cihlové peci na dřevo. Uspořádání místnosti umožňuje hostům sledovat proces vaření.
Restaurace byla založena, aby zachovala autentické kuchařské techniky jižní Itálie, zejména při výrobě tradičního těsta na pizzu dlouhým kvašením. Tyto metody se používají dodnes.
Restaurace přináší do Brescie neapolskou kuchařskou tradici a podává regionální speciality jako pastiera a babà spolu se středomořskými mořskými plody. Návštěvníci mohou během jídla zažít typické chutě jižní Itálie.
Podnik je otevřen v pondělí a od středy do neděle, s večeřemi od 18:00 do půlnoci. Pro víkendové návštěvy se doporučuje rezervace, protože místa se rychle zaplní.
Každá pizza zde dodržuje přísné pokyny pro přípravu, včetně konkrétních dob kvašení těsta a pečlivě vybraných surovin z jižní Itálie. Tato stálost dělá každé jídlo výjimečným.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
