Come to Momma, Restaurace v Dammamu, Saúdská Arábie
Come to Momma je restaurace v Dammamu v Saúdské Arábii, která podává jídla ve stylu Memphisu spolu s pokrmy inspirovanými blízkovýchodní kuchyní. Menu nabízí řadu možností z obou tradic, takže hosté dostanou něco jiného než v typické místní nebo západní restauraci.
Restaurace byla založena, aby přinesla tradice jižanského amerického barbecue do stravovací scény v Dammamu, kde tento styl vaření většinou chyběl. Postupem času kuchyně přidala blízkovýchodní prvky, které formovaly menu do dnešní podoby.
Název Come to Momma navozuje pocit tepla a neformálnosti, který prostupuje celým zážitkem z jídla. Pokrmy vycházejí z tradic jižanské americké kuchyně, ale používají suroviny a koření, které jsou místním hostům blízké.
Příprava mnoha jídel nějakou dobu trvá, takže když přijdete bez spěchu, bude zážitek příjemnější. Rezervace stolu předem je dobrý nápad, zvláště večer a o víkendu, kdy bývá plno.
Kombinace uzeného masa ve stylu Memphisu s blízkovýchodními kořeněnými profily se v Saúdské Arábii zkouší jen zřídka, takže toto je jedno z mála míst v zemi, kde se obě objeví na stejném talíři. Kuchyně nebere jednu tradici jako ozdobu té druhé, ale pracuje s nimi společně od začátku vaření.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
